vegan デザート.動物性食品不使用 「ブルーベリーマフィンと豆腐クリーム」 450yen 卵もバターも入っていないのであっさりめ!! ヴィーガンデザート作りもだんだん慣れてきたかなーと思ったら たまにクッキーのように固く焼き上がる事がある なぜ?????? まだまだ気をぬけません!! ★レシピ A 薄力粉 160g 強力粉 150g ベーキングパウダー 12g 塩 ひとつまみ ココア 10g〜20g B オイル 100cc メープルシロップ 125cc ココナッツミルク 50cc 豆乳 65cc 葛粉 35g ブルーベリージャム 70g Aはふるっておく 豆乳に葛粉を入れよく混ぜておく Aによく混ぜたBを入れてさっくりと混ぜる。 型にうすくオイルを塗って、型の八分目ぐらいまで 生地を入れ 180℃のオーブンで20分〜25分焼く 竹串になにもついてこなかったらできあがり。
by animallogic-hp
| 2008-06-30 08:29
| レシピ(デザート)
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アニマルロジックHP
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