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ご無沙汰しております

お陰様で無事引越し終わりましたー

新しい電話番号は、NTTさんにひつこーく、選んでもらって

ようやく決まった

255ー1983 です こだわったのは1893

お店の名前がアニマルロジックから変わります

ヒントは下4ケタ!

あっ、すみませんまだ電話ついてませんよ
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by animallogic-hp | 2009-11-30 10:28 | ハウスふみ

最後の夜

内灘の神社に「最後の挨拶」をしに行く

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明日は引っ越し

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いろんな事があったけど、ちゃんとこういう日を迎えられるのだなー

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いろんな人の協力のもとで、今日という日があるのだと、つくづく思う

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ビール飲んだら感謝が込み上げてきて
ウルッとくる
本当にありがとう
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by animallogic-hp | 2009-11-23 21:07 | お店のこと

たかがグラス、されどグラス

リサイクルガラス工房の「リライト」さんに長町のお店で使うグラスを頼んだ
その試作ができあがったので見に行く

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☝材料は使用済みの蛍光灯
コーヒーを出してくれたので、そのお皿を借りてイメージを確かめる
私にはアンティークグラスの味わいを何故か感じた
いい出来だ

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☝とってもシンプルなグラスをあえて作ってもらった。
これは実験用ビーカーの味わい

もうちょっと手直しをして、もっとイメージに近づける

こだわりといえばこだわっているように見えるけれど
形やデザインよりも良い背景のある物を使う満足感がわかるようになっただけ

ちょっとの無理が次のステップに繋がると思うのだ
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by animallogic-hp | 2009-11-21 23:31 | お店のこと

次なる店は!?

お店をいったん閉めて、ストレスフリーな日々はいいのだけれど、
いつ自分の休みをとればいいのか?タイミングに悩む
思い切って一日何もしない日を作れば
引っ越し作業がもっとはかどるかも?と思ってみても
後2日しかない そんな勇気はナイ!!

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こまごまとした用事のため出かけようとしたら、車が動かない

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友達の「ナガタカカーサービス」のチョウに来てもらう(寺井から 笑)
うちのボロジムニーは走行距離じゅーななまんキロ
直すだけ無駄である
が、無理矢理直す

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☝アニロジを借りてくれた方
オープンが12月初旬にしたいので、とてもあせっております(笑)

最初にお会いした時の顔つきと今は別人!!
会うたびに顔が、イキイキしてくる
(ちょっと年配の方だがキラキラ輝いて、若くなってる)
何かに向かって一生懸命になっている人は顔も変わるのだな

北海道が中心の居酒屋です。ジンギスカンもあるのです。
今までとのギャップが凄いですか?
私も最初はえーえーって、聞き返しましたが
今はギャップが大きい程、その方がよかったなーとその方達に出会って思った。
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by animallogic-hp | 2009-11-20 23:37 | お店のこと

タッチ ザ バトン!!

ちょっと疲れてきた木曜日

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アニロジで充分役割を果たしてくれたソファーは内灘の「ほがらか美容室」へ
「べんりーさん」に運んでもらった。本当にべんり〜

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がら〜ん  意外と広かった(笑)

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☝これは「カホン」さんへ
すでにしっくりきてる。よかったー ^_^/


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「ナスカライン」さんへ行く予定
どんな使い方するのか楽しみです
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by ANIMALLOGIC-HP | 2009-11-19 21:30 | お店のこと

また航海する?

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ゆきちゃんと元バイトのあやちゃんと3人で、フリマのプチ打ち上げを友達のお店月の山で行う


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「鶴橋チャンジャ」めずらしいなー

あやちゃんは、一番長かったアニロジのバイト
3人で過去を振り返る。
あの当時は「リーダー」って何??って感じで、
アニロジという船の舵をどうとっていいか、まったくもってわからなかった。
何度も転覆しかけ、もしかしてその舵、私がとるの?
みんなでとろうよー なんて思ったりして

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☜まさおくん隠し撮り



荒波に何度も飲まれ、
ようやく「リーダー」の自覚を持ったのはかなり遅い
それから、沢山の「リーダー」の話を聞き、
松下幸之助を読みあさり(笑)
今回また「リーダー」の舵をとるチャンスを与えられた
どうか、転覆しませんように(願)

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☜「もつ煮込み」


そんな船にのった、バイト達は「アニロジに働いた事は人生の転機だった」と言ってくれた(泣)
みんなリーダー不在の難破しかけた船にのってくれてありがとう!!
戦友という感じがしっくりくるなー



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☜ちょい酔っぱらい


月の山のオーナーまさおくんは、勉強熱心な若手料理人!!
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by animallogic-hp | 2009-11-18 19:35 | おでかけ

プレッシャーストリート!?

長町のお店は外向工事の真っ最中
雨の日が続いているから大変だろう

写真に写っている細い通路さてなんでしょう?
イヤーな予感しましたか?

実は、お客さんが歩く道(笑)
やっとお店をみつけたと思ったらそこからまた歩くんです。
私もここはすごーく悩みました。

お客さんに怒られる〜(怖) 
でも基本は自分が行きたい店を作る事
「なんでこんなに歩かせるんじゃー」って思いながらお店に入って
「でも、歩いてよかった」って思えるお店
自分にプレッシャーかけてどうする?って感じですが
素敵になる!!って思ったもんはしょうがない

☆MAP


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by animallogic-hp | 2009-11-17 16:31 | ハウスふみ

フリーマーケット

フリーマーケットの準備に二日かかる
いろいろディスプレイしたりして雑貨屋さんの気分を堪能した

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今日はアニロジの次の借り手の方が先陣きってのり込む
みんなが家具など楽しみにしてるのが手に取るように解っていたので
高めの値段設定にして、リサイクルショップなどを熱く進める
売りたくない感じを出せば出す程ほしがる(笑)

結局、この作戦が商売上手?の方に傾いてしまい
主力のテーブルは売れちゃった(泣)ごめんなさい

CD、やレコード、本など無料品も多数あり
まだまだ商品もいっぱいあるので是非見に来て下さい(願)

小銭など用意してくれると助かります

2日間がんばった成果だけでも見に来て〜



<日時>
11月13(金)14(土)15(日) 11時〜3時頃

300yenカレーおいしくできました ^_^/
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by animallogic-hp | 2009-11-12 21:32 | お店のこと

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オーガニックホットワイン  630yen
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マスコバド糖でちょっとだけ甘みをつけてあります。
よそのお店でこれ飲むとものすごく甘いのじゃー!!
これ甘いほうがおいしいのぉ?
お砂糖付けますんで、お好みで!!


長町のお店の地図☜スミマセンリンクされませんねー、もう一度やってみます、しばしおまちを.....

道路から奥ばっているので、車でビューンと通ると必ず見逃す(笑)中央通りに近づいてきたらゆっくり走ってぇ〜 左側です


☆お知らせ☆
最終営業日は11月10日(火)です 

11月13(金)14(土)15(日)は、わずかですが
お店の物などフリーマーケットをする予定です。
(注、次の借り手の人が意気込んでいるので残り物ばっかりになったらごめんなさい)

見に来てもらうだけだと悪いので、300yenカレーを用意しようと思います ^_^/

時間 11時〜3時頃 カレーはなくなり次第終了
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by animallogic-hp | 2009-11-09 18:11 | お店のこと

心の余裕!?

厨房から見える河北潟

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思えば10年間じっくりと厨房から景色を眺める事なんてなかったなー 
もっと見とけばよかったと思っっても、今までの自分では無理だったと思う

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乾燥中の月桂樹の葉っぱ
後ろに見えるのはオープン当初にもらったシンハービールの電球
電球のタマが切れたら付け替える事ができない作りになっている
が、10年間切れなかった(笑)
摩訶不思議!!

☆おまけ
長町のお店の厨房
北に水回り(笑)とタイルにしたいという事にこだわった厨房
予想以上の出来にかなりうれしい。
ここからどんな料理が生まれるのだろう??
実は、まだ考えていません........


☆お知らせ☆
最終営業日は11月10日(火)にしようと思います
11月7日(土)8日(日)は臨時休業です 


11月13(金)14(土)15(日)は、わずかですが
お店の物などフリーマーケットをする予定です。
(注、次の借り手の人が意気込んでいるので残り物ばっかりになったらごめんなさい)


見に来てもらうだけだと悪いので、300yenカレーを用意しようと思います ^_^/
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by animallogic-hp | 2009-11-06 16:42 | お店のこと