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朝だけセレブ

AM8:00大阪到着
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私の市場好きを知ってて、大阪市場に連れて来てくれました。
ここは有名店らしい「ゑんどう寿司」
AM5:00から営業しているのでファミレスで時間を潰すよりおすすめ!
安くておいしかったー♪

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コストコ到着
大好きな素材にこだわるおいしいソーセージが...
や、やすい.... しかも種類も豊富...
無理矢理 N夫婦のカゴにも入れておいてあげた.....

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海外に来ているような 錯覚におちいります。(安あがり!)

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私達のカゴは....
いつのまにか仕事モード全開の中身になってるー....
ちなみにN夫婦のカゴは....
遊びモード満載!!
イカンです。こんなとこに来てまで、仕事しちゃいかーーーん!!
ぶるん ぶるん 
もっと楽しいカゴにしなくては....

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お昼はお好み焼き「おかる」
地元の人に聞いて連れて来てもらった、
地元の人しか知らない一押し店 地味ーにシンプルにおいしい!!
しかも安い!!  ここヒットです。
お好み焼きに顔、サラーっと3秒程で書いて 無言で立ち去ります。
ぐっときました。
家に帰って必ず練習しようと心に決めました....

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お次はIKEA   ひろーーーい 
先日IKEAに行って来た美容室の「ナチュラル」夫妻に
IKEAのを攻略方法を伝授してもらったのに 
まったくもって活かせませんでした。
何を買っていいのやら〜〜 判断能力なくなります。
弱っちい私達..... (お昼にビールを飲み過ぎたか.....)

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コストコもIKEAもホットドック100yen
もちろん、どっちも食べましたけどね
食べ過ぎですかね????。

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夜は私が行きたかったメキシコ料理
食べ終わって、すぐにたこ焼きを買うべくさまよった...
救いはたこやき屋を探すために1時間歩いた事!!
これがなかったら......
考えるだけでも恐ろしい.....お腹マックスです。

が、帰りのインターで飛騨牛のカツカレーも食べた....
そう日帰りです。

物欲より食欲.....どうですか?こんなんでよかったら大阪のスケジュール
伝授しますよ!!
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by animallogic-hp | 2009-02-28 19:11 | おでかけ

セレブな生活!?

本日友達夫婦と大阪&神戸にあるコストコ(アメリカからやってきた巨大スーパー)とIKEA(北欧の大型生活雑貨)にいってきまーす。

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←あのほうれん草で作った
「韓国ナムル」













出発は朝の3時!!
4時までに高速に乗ると高速料金がめちゃめちゃ安いからです
むかーし私が思い描いた38歳の私ってこんなんだったか?
もっとセレブな生活を思い描いていたはず!!
まっいっか

このことは、まえでのデボラには言えない...
デボラはマックやスタバなどのビッグビジネス
が嫌いですから....
あきれられるでしょう....
ちなみにデボラは27才

おっとこんな時間あと1時間半の爆睡を試みよう......
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by animallogic-hp | 2009-02-25 01:05 | おでかけ

グチですグチ....

c0148322_14235545.jpg友達の八百屋さんがほうれん草たーーっぷりアーンド苺たーーーーぷりを持って来てくれました。














こんなに沢山!! 同じ量がもう一ボールある.....
生ではとてもじゃないが使いきれないので、これゼーンブ湯がきます

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タダもどうぜんな価格だったので、
ラフテーをタッパに詰めて持たせてやったら(物々交換である)
あやつ
忘れやがった!! あんなに喜んでいたのに....
ちぇっ  おバカである....

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スーパーで苺を横目で見つつ
なかなか買えなかった苺(貧乏性なもんで...)がこんなに沢山!!
が...
喜びは束の間
ゆきちゃん、せっせとほうれん草を洗って
私がせっせと湯がく.....
ほうれん草を絞るのは必然的に私
ゆきちゃんの手はたいへん大きくてゴッツイのだが
非常にかよわいのである....
ほうれん草を絞ろうもんなら手がかゆくなって大騒ぎになる....
でも、こんなに沢山のほうれん草を絞れば
なんか私の手もかゆくなってきた....
で、手袋して手伝ってと言うと.....「イヤ!!」即答
手袋しても怖いんかい?

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ほうれん草から解放されたゆきちゃん
気になってしょうがなかった苺にとりかかる...
ずるい... ゆきちゃん....
勢いあまってすべての苺をパックから空けてボールに放り込んだ。
すかさず私、
「ヘタとってからボールに入れたほうが早かったんじゃないん?」
っていやみ〜〜に言ったら

切れた....
勢いに釘をさされたからか?
小ちゃいプライド刺激しちゃったのか?
プンプンになって、
「一人でやるからほっといて!!」
もう意地になってます。
こっちも意地です。
ぜーーたい手伝わん!! 
かなり険悪
ゆきちゃん一人でぷんぷんになって、一時間程かけて
ボール何個も使って、ぜーんぶのヘタ取ってから、
また、一から痛んだ所取ってました。

ふん、私のやり方なら15分でできるわい!!
今書いてて思いました。どーでもいいですね。
っていうか、やらずに済んだからラッキーって事ですね。

きっと断食日っていうのが悪かったんでしょうね。
腹減ったところに苺でしたから.....

長々とブログにダンナを売ったツマでした.....
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by animallogic-hp | 2009-02-24 17:16 | お店のこと

タレがミソ!!

最近のランチの献立
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「エビとアボガドのマリネメキシコ風」

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「ゴーヤの韓国チジミ」こってり胡麻だれで....

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「カリフラワーのサモサfromインド」
ケフィアヨーグルトのガーリックソースで...
サモサの形がちょっと?ぶさいくになった....

レシピどれが知りたいですかぁ? サモサ?orチジミ?

「チジミ」いっときますか!! 

☆小麦粉  1,5cup
☆白玉粉  1cup(フードプロセッサーで細かくしておく)
☆卵    1個
☆塩ひとつまみ
☆ニラ(ざく切りor長いまま)
☆ゴーヤ(スライス)
☆もやし  1袋
☆水    適量

1、水と卵以外の材料をボールに混ぜておく
2、溶きほぐした卵を入れ、水を少しずつ入れて混ぜる
  生地の固さはゆるすぎず、固すぎず
3、鉄のフライパンをギンギンに熱してから胡麻油をしいて
(サラダオイルでもいい)
  生地を入れ、生地の上にゴーヤを並べて中火で焼く
  (生地の厚みはお好みで.... どちらもおいしい)
4、片面が焼けてきたら、ひっくり返して両面焼く

テフロンのフライパンでももちろんできますが、
鉄のフライパンで焼くとパリパリ感が違う!!

◎実はタレがミソ!!
☆白胡麻1cupを炒ってすり鉢でする、
 そこにニンニク1かけの擦りおろし,塩2つまみ、
  しょうゆ大1、酢大1、カエンペッパー小1
  胡麻油 適量(好みの固さになるまで)を混ぜたらできあがり!!

おいしい調味料で作る事をおすすめ 味が全然違います。
蒸したり、茹でた野菜で和えても激ウマ!!

             Let's try!!
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by animallogic-hp | 2009-02-23 17:25 | レシピ(野菜)

「便所自慢」

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何が自慢かといいますと.....
  便所の壁、私が塗ってん、
  深ーい深ーい 暗ーい緑にしたくて3回も厚ーく塗ってん
  床のタイルも私が貼ってん!!

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陶器の洗面台が置いてある台はゆきちゃん作
私のダメだしで、ブツクサいいながら作り直し一回で完成!!
が、施工業者に水周りに木なんて、腐ってすぐダメになるから
防水塗っても無理!!っていわれたけど、
防水塗らずに9年なんともない....
へへへ.....

自慢の便所見に来てね!!
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by animallogic-hp | 2009-02-22 16:14 | お店のこと

新規開拓

外食する時は、めったに新しい所にはいかない...
情報紙はほとんど見ないし、失敗したらせっかくの休日へこむし...
毎回同じ店をローテーションしてしまう

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が、気になったのはここせせらぎ通りにある ぎょうざ「Bianco」
餃子に目がない私は、前々からマークしていた!!

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ひっさびさの冒険!!

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お肉少ーしのさっぱり餃子、ベジ餃子もある〜〜♪
ビアンコって名前なだけあって、イタリア料理もある

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娘さんとお母さんが切り盛りしている
こじんまりとしたオサレ−なお店 
お二人ともいい感じのお方でお酒が進む....(まるでおっさん???)

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ブロッコリーのアーリオオーリオおいしい!!
さっそくパクろう

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イタリアのお酒キンキンに冷えたレモンチェッロで締め
まだまだ私のアンテナもサビついていなかった.... ホッ!!
数少ないローテーションの中に加えよっと。


ぎょうざ「Bianco」 香林坊2丁目12−10
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by animallogic-hp | 2009-02-21 17:43 | おでかけ

肩の力が抜けてる人

今年の確定申告はゆきちゃん、人に頼まず自力でやってみる!!
と、豪語した...
が、必死に格闘したあげく... 
あえなく挫折....

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この時期の税理士さんは、みんな忙しい....
いまさら頼んでも、イヤな顔されるか、
法外な金額を提示されるのがオチ...
そこで、うちの父の同級生の税理士さんに泣きついてみた....
ら、すんなりOK!!

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そこで手土産の調達!!
内灘医科大前の「ボンジュルネ」のケーキでご機嫌をとろう!!

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「桑島税理士」さんは、普通なら定年退職をとうに過ぎているのに
このデスクの上でつっぷして死にたい!!という 死ぬまで現役主義
クソ忙しい時期にヒマそーなオーラを漂わせ。
おやじギャグ炸裂
「税理士の仕事は本当はいらない仕事なんだ」
「本当は自分でしたほうがいい」
「ぜーんぜん難しくないよ」というつわもの.....
サクサクっと仕上げ、お代はいらないよ!!っと
ひょえー

私も後30年後ぐらいに、
「飲食店なんて本当はいらないよ!」
「みんな家庭で作れば幸せじゃない?」
「カウンターにつっぷして死にたい!!」って名ゼリフをはきたい....
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by animallogic-hp | 2009-02-20 19:01 | おでかけ

「恐竜」

福井にある恐竜博物館はおすすめ!!
私は恐竜好き、さらに骨に化石好きなのですが、そうじゃない人も十分楽しめると思います。たぶん...
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ちょっと古いネタですが「バレンタイン」
今年は路線を変えて、かわったチョコをあげようと思いたち....
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「化石チョコレート」がここの博物館においてある事が判明
目的は化石チョコレート!!
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あいにくチョコはなかったのですが.....
(何しに行ったんだ???)
おおげさじゃなく、自分の知ってる事なんて、ほんのわずかな事だけなんだなー
って、自然の凄さをみせつけられ、目からうろこ状態!!!!
時間の関係で1週しかできなかったけど、3週くらいしたい!!
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ここのレストランのメニューも恐竜づくし
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これは「恐竜のたまご」ライスコロッケでした
後「ザウルス丼」に「プテラノ丼」もある...
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これは「アンモナイトバーガー」
パンをよく見ると、ちゃんとアンモナイトの渦が巻いてあった...
コーヒーカップも密かに恐竜....
ここで、私のテンションかなりMAX
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博物館のショップで買った
2種類しか買わなかったマグカップ...
あ〜全種類ほしい...
温かい物を注ぐと... 絵が骨に変わるんです....
あと、恐竜ボールペンに恐竜ストラップも....買った...
やばいです....
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by animallogic-hp | 2009-02-18 10:05 | おでかけ

復活!!

c0148322_1544516.jpg完成まで
あと一歩だった「トムヤンクンラーメン」
ようやくメニューに登場させる事が出来ました!

が、平日のみ(月、火、金しかないんですけど.....スミマセン...)
限定になります。


一人厨房なんてそんなもんです.....




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「トムヤンクンラーメン塩豚入り」1050yen 平日限定

ガツンとパンチの効いた味じゃぁないけれど。
食べ進めるうちにどんどん旨味が増してくる。
そんなスープの仕上がりです。
しみじみ辛い??? そんな味


c0148322_15461455.jpgまかないご飯
「玄米ライスバーガー」
ゴーヤと塩豚をはさんで沖縄風
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by animallogic-hp | 2009-02-17 16:41 | お店のこと

料理の腕がいらない塩

おまたせしました「ゲランドの塩」680yen入荷しました。
最近ようやく、この塩のおいしさが浸透してきたかな?
って感じます。

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ゲランドの塩は食材のおいしさをとっても引き出してくれる
すぐれもの.....

一度買ったら必ずリピーターにほとんどの人がなります。
野菜に振ると、ドレッシングなんていらなくなっちゃいます。
                       おすすめ!!

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友達の雑貨屋さんRED
9周年イベント3月7日(土)にソーシャルであります。
ベリーダンスもあって楽しそう!!

私達は行けないけど....
アニマルロジックでチケット販売しています。2500yen
楽しんできてね!!


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おまけ
「アボガドとプチ玉葱の水栽培」食べた後のアボガドの種の
おしりの部分に包丁で十字の切り込みをいれます。
(ちょっと深めに....)
水に漬けて日当りのいい場所に置いておきます。
水はちょくちょくかえてね!!

忘れた頃に根っこが生えてきます。(とっても遅い....)
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by animallogic-hp | 2009-02-16 18:50 | お店のこと