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贅沢なジャンクフード

今日で8月は終わり。
どんなにこの日を待ち望んでいたことか....
なぜかというと
昔っから夏にはイヤーな出来事が必ずといっていいくらい
おこるからです。

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一昨日の夕ごはんは
贅沢にも、オリーブオイルで揚げたポテトフライ

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カラッとサッパリ!!
普通のオイルとの違いは歴然!!
塩もおいしい天然塩で...

これ食べてた時は、これから起こるであろう事を知らない....

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あーあ やっぱり 最後の最後にイヤーーな出来事が起こった。
落ち込み.....
ポテトなんて揚げていられません...
とぼとぼ8番ラーメンに行きました。
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by animallogic-hp | 2008-08-31 16:57 | 普通の日記

休みボケ

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アジ、あじ、鯵、アジ、あじ、鯵.......????
うーーーーん メニューが浮かびません.....

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モロヘイヤにバジルに大葉を収穫

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甘唐辛子も収穫   でも.....
うーーーーん 困ったー。
材料みても、なーんも浮かばん!!
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by animallogic-hp | 2008-08-29 19:00 | お店のこと

reinbow

朝ごはん
1週間程前に焼いた天然酵母パンと桃ジャム
か かたい.....
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お昼ご飯
金石の「いきいき魚市」の駐車場の奥のほーにある
「厚生食堂」
名前がかたい
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昆布じめ定食 700yen
さすが、お刺身の切り身が分厚く、ぷりぷりでおいしい
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ゆきちゃん、ブリ定食 1000yen
みよ、この分厚いブリを!
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どしゃぶりの後の、くっきり半円をえがいた虹
こりゃまた縁起がよろしい
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by animallogic-hp | 2008-08-28 20:26 | おでかけ

KANAZAWA

来週、私達にとって大事なお客様が京都からやってくるー。
ひえーーー
私達に金沢のガイドはできるのか????
かなり不安なので....
今日は、金沢探索にでかけました。

まずは、お盆に行けなかった 墓参り

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おじいちゃん
遅くなってごめんよーーーー!!
かわいい孫にバチは与えないでおくれよー。

次、
横安江町にあるコラボン
金沢駅から攻めようということで選んだが、
コラボンに知ってる人が働いていた。
なんという、偶然!!心強い味方をはやくもゲット!!
出だし 好調


東茶屋街
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ランチはここかなーー?
京都にもありそう???
ちょっと 悩む.......
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高木麹店
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ここは、かなり私の趣味が入ってる!!
奥様かなり相談にのってくれました。もちろん麹のお勉強もバッチリ!!
またまた、味方ゲット!!

西茶屋街も探索して....

金沢古民芸会館
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廃校になった学校の体育館を移築した
まるで倉庫のような建物

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金沢の人にもおすすめ!!

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掘り出しもんがありそうです。
かなり金沢探索満喫してしまいました。
だれかー いいところあったら教えてください!!(必死 汗....)
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by animallogic-hp | 2008-08-22 22:07

ご褒美 part2

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まちに待ったお休みは
またまた自分へのご褒美(ご褒美ばっかりです)
友人夫婦と共に、友達が働いている「天一」へ.....

しいたけ、アスパラ、茗荷、茄子......と
リクエストに応じて
絶妙なタイミングで、職人さんが目の前で揚げて
ポンとお皿に載せてくれる。
これぞ、究極の贅沢!!

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私のリクエストはほとんど野菜ばっかり!!
エビや穴子よりも、小玉葱にベビーコーンの方がおいしいと思える私
安上がり!とお思いでしょう。

4時から食べて 閉店の8時過ぎまで....
せっせと野菜ばっかり揚げてもらっていりゃあ
お財布も軽くなります......
最後にゆきちゃん
「お茶漬けたのめば?」と.....
満腹になるものを提案してきました。
閉店時間に感謝です。

でも、まあご褒美ですから......

★お知らせ★
8月20日(水)〜23日(土)までお休みです。
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by animallogic-hp | 2008-08-21 08:55 | おでかけ

お休みのお知らせ

激動の連続12日間営業の最終日
洗濯物がどんどん山積みになっていくのを横目でみつつ
途中、REDのまさみちゃんの結婚式2次会もあって
自業自得の二日酔いもやっと乗り切り

本日最終日
達成感でいっぱいです!!
やれば できました。

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写真は2次会の一コマ
プロフェッショナル!!
たくさんの仲間が、司会やベリーダンスに裏方さん....
めいめいが、いっしょうけんめい祝福しようとする気持ちが伝わって
熱い物を感じました。

芸があるっていいなー
私がしていた事といえば....
「おめでとー」といって お酒飲んでただけ....

★お知らせ★
8月20日(水)〜23日(土)までお休みです。
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by animallogic-hp | 2008-08-19 17:26 | お店のこと

夏の一皿

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毎年、この時期が来るのを楽しみに待っている。
(待っているというか....もう、そんな時期?
            はやっ!って感じなんですけど....)

北海道から届く「トウモロコシ」
このトウモロコシは生でも食べられる
甘くて、とっても旨味が凝縮された、一度食べたら忘れられない味。

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そのまま醤油を塗って、焼いたのが一番おいしいんですけど....
たぶん オーダーあがらないでしょう......

★ディーナーのおすすめ
「ホウレン草とコーンの炒め物 fromインド」 980yen

しょうがに、にんにく、クミンのスパイスがほんのり香る
ちょっとだけピリ辛!
夏らしい一皿になりました。
おすすめ!!
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by animallogic-hp | 2008-08-16 17:13 | レシピ(野菜)

自分のご褒美

本物のお酒
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お盆を楽しく働くために
自分へのご褒美「寺田本家」のお酒のお取り寄せ! 
ハハハ.....

仕事が終わった後のお楽しみ。
「馬に人参」ってやつです....
お休みを返上して働く事がそんなに嫌なんかい?
って突っ込まれそうですが.....

いやいや めったにない事なので
楽しんでるつもりです.....

「寺田本家」の中に入っていたパンフレットを見て見ると...

『一本のお酒を通して自然の恵みと心の豊かさを発見して
 いただくお手伝いができたら.....それが私達の願いです。』
 と書いてありました。

ご褒美、買ってよかったよー。

仕事が終わった後に、丹精こめて作られた,本物を飲む幸せ
うーーーーん!!
他力で心が豊になりそうです。
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by animallogic-hp | 2008-08-14 21:49 | 普通の日記

RED

古府にある雑貨屋さんREDのまさみちゃんの結婚パーティーが
8月17日(日)に盛大に行われます!

お祝いに駆けつけるべく
 8月17日(日)は昼のみの営業となります
わがままいってすみません。よろしくお願いします。

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    REDのまさみちゃん手書きのインホメーション
    幸せ全開オーラがバシバシ伝わってきます!
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by animallogic-hp | 2008-08-13 21:01 | 普通の日記

極楽屋

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今日は早起きして、友達のお店東山の極楽屋に野菜の調達!!

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こんな大きなズッキーニ見た事ない!
レシピをいろいろ伝授してもらう

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りっぱな玉葱10kg もちろんオーガニック!!

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奥さんのれい子の手作り「エコたわし」
かわいい!! 朝からなごむ
あいかわらず、なんでもできまさる。

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もらった「つるむらさき」
この野菜は栄養ピカイチ、鉄分豊富な野菜なんだそう。
さっと湯がいて 酢、醤油がおいしいよ!と店主のちあき
若いのに、おばあちゃんの知恵袋みたい!
「つるむらさき」の種も頂く。

お店に戻る 道中 極楽屋の「野菜のタルト」と「スコーン」で
朝ご飯 うーーーん  おいしいよーー!!
愛情が伝わってくるよー うれしいよーーーー!!
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by animallogic-hp | 2008-08-13 00:52 | おでかけ