年に数回
無性にドーナツが食べたくなる時があります。 特に 酔っぱらった時 (最近酔っぱらいネタ多いです!) でも..... 一口食べると.... あれれー こんな味だったかなー???? といつも残してしまう (酔っぱらってて 味解るん???と突っ込みたくなりますが....) 想像していた味とえらく違う見たいです。 それならば自分で作って見よう!! ★ヴィーガンドーナツレシピ A 小麦粉 140g ベーキングパウダー 小1 B 木綿豆腐 170g(よく水切りした物) 砂糖 50g おから 60g 油 大2 Aはふるっておく Bはよく混ぜておく BにAを一気に入れ ヘラを使って粉っぽさがなくなるまで よく混ぜる。 手をぬらして ドーナツの形に整える 170℃ぐらいの中温でじっくり揚げる。 甘党の人はもうちょっと砂糖を増やした方がいいかも!! 湯煎で溶かしたチョコレートを塗ったり きな粉と砂糖を混ぜたものをまぶしたり。 シナモンシュガーもおいしいよ!! お味のほうは...... これまた想像とは違う味になりましたけど..... (ドーナツに対してどんな味を求めているのでしょう?????わたし) おいしいです。 またまた理想のドーナツに近つ”くべく 挑戦いたします!!
by animallogic-hp
| 2008-07-19 17:50
| レシピ(デザート)
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アニマルロジックHP
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